Herzlich willkommen Robert Awakjan im Team von Schuberts Brasserie!
Wir freuen uns sehr, seit dem 1.Mai 2019, unseren neuen Küchenchef begrüßen zu dürfen!
Zum Start möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben ein Teil der neuen Gerichte in unserem Fünf
Gang Menü zu probieren und bieten in dieses Fünf Gang Menü im Mai für nur 50 € an!
Unser neuer Küchenchef Robert Awakjan und sein Team präsentieren Ihnen unser Fünf Gang Menü nur im Mai für 50 €!
Matjestatar „Hausfrauenart“ mit Mairübchen
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Spargelschaumsuppe grün und weiß mit pochiertem Wachtelei
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Dorade mit gegrilltem Spargel, Bärlauch-Kartoffelstampf und Rhabarber Beurre Blanc
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Coq au Vin Blanc mit Wurzelgemüse undGnocchi a la Parissiene
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Verschleiertes Bauernmädchen mit Pumpernickelbrownie,
Buttermilch, Rhabarber und Waldmeister
5 Gänge 50,00 €
Ohne Suppe 42,00 €
Ohne Suppe und Dorade 30,00 €
Anderweitige Veränderungen sind möglich!
Weinbegleitung (jeweils 0,1l + Dessertwein 5 cl)
3 Gänge 18,00 €
4 Gänge 25,00 €
5 Gänge 33,00 €