Silvester Menü

Amuse

I. Rosa Roastbeef mit süß-sauer eingelegtem Gemüse und Sauce Tartare
II. Krustentierbisque mit Wasabischaum
III. Jakobsmuschel vs Berliner Blutwurst mit Sellerie
IV. Kalbsfilet mit Trüffeljus, Prinzessbohnen und Kartoffelkuchen
V. Blauer Käse mit Portweinfeige
VI. Delice Brasserie

89 € pro Person

Beginn 19:00 spätestens 20:00 Uhr

Ende Menü 23:00 – 23:30 Uhr